Nasiona są cennym źródłem dobrze przyswajalnego białka oraz oleju, który jest wyjątkowy pod względem zawartości kwasów tłuszczowych. Stosunek kwasów omega 3 i 6 jest w najlepszych dla człowieka proporcjach – 3:1.
Nasiona można wykorzystywać w całości jako dodatek do np. koktajli, smoothie czy zup. Z odciśniętych nasion powstaje cenne białko, które stanowi bardzo dobrze przyswajalny budulec ludzkie ciała.
Kuchnia konopna to przepisy z całego świata. Apetyczne, zdrowe, często wegańskie i wegetariańskie potrawy z konopi zachwycą prostotą wykonania i niezwykłymi smakami.